Bolu Kukus Tape Karamel

Bolu Kukus Tape Karamel by Oishi Cake And Cookie

   Hay sahabat Oishi, Ketemu lagi nih sama Oishi, biasa kita mau sharing resep ala rumahan yang pasti sahabat Oishi bisa membuatnya, 

   Langsung saja yuk.,,

Bahan-bahan :

• 200gr terigu serbaguna
• 100gr gula pasir
• 100ml air
• 100gr margarin
• 100gr tape singkong hilangkan seratnya dan hancurkan mengguakan garpu
• 2 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 50ml santan kental

Cara membuat :

1. Gosongkan gula, tambahkan air aduk sampai gula benar-benar larut. Angkat dan dinginkan

2. Kocok margarin, lalu masukkan tape singkong, telur, santan, terigu, baking powder (sambil diayak) dan gula karamel sampai halus dan rata

3. Siapkan cetakan muffin dan alasi dengan cup bolu. Kukus selama 20mnt sampai matang pada air yang sudah mendidih.

* jangan lupa untuk menutup tutup kukusan menggunakan serbet supaya air tidak menetes pada kue
* selalu kukus kue saat air sudah mendidih / banyak uap
* jangan membuka tutup kukusan selama mengukus kue karena ini akan menghancurkan karya anda.

Itu dia resep dan tips dari Oishi kali ini.

Selamat mencoba yaa !!

OISHI cake and cookie